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    LES "FELIX" DU MAQUIS !

     

     

     



    Dans la famille Félix, nous vous proposons de restituer à chacun son prénom !


    Vous êtes partants pour jouer même si aucun lot n'est à gagner ?

    Allez quoi, contre mauvaise fortune, bon coeur ;-)



    Pour vous motiver un peu :

    Sur les trois premières photos vous reconnaîtrez le frère et la soeur : Oscar et Violette

     

     

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    1-OSCAR-VIOLETTE-INDICE-FEV-10-2--Small-.jpg

     

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    Et là ??


    Avec qui Oscar se trouve-t-il ? 'tention, il y a peut-être un piège...

     

    4-OSCAR-TOUNDRA-10--Small-.jpg

     

    Toundra en premier plan et Oscar derrière lui

    Et oui... le piège était que vous ne connaissiez pas encore Toundra  

     

     

     

     

    Un peu d'aide ?

     

    Voici la liste des prénoms à restituer à leurs propriétaires :

    Jupiter

    Oscar

    P'tit Clown

    Pompom

    Toundra

    & Violette

     

     

    5-JUPITER-OSCAR-VIOLETTE-FEF-10--Small-.jpg

     

    Jupiter à gauche

    Oscar et Violette collés l'un à l'autre comme si souvent

     

     

     

    6-JUPITER-OSCAR-VIOLETTE-FEV-10-2--Small-.jpg

     

    Les mêmes  

     

     


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    Toundra à gauche couché

    et Oscar à droite

     

     

     

    8-Ptit-Clown-SEPTEMBRE-2009-019--Small-.jpg

     

    P'tit Clown !

    Clic et pour retourner à ses articles

    Remarquez la toute petite tâche (un demi trèfle à quatre feuilles !) sur le museau  


     

     

    9-TOUNDRA-FEV-2010--Small-.jpg

     

    Toundra 



    Vous êtes toujours là ?

    Vous suivez ?

     

     

     

    Voici sur l'image suivante notre Zorro national, inséré parmi les Félix.

    Chat d'exception, qui depuis quelques jours a "encore disparu" ; pour les fidèles qui nous suivent, vous vous souvenez sans doute qu'il s'est d'ores et déjà volatilisé à deux reprises, en avril l'année dernière -justement- et en octobre.

    Ce petit félin a une double vie !


    Nous l'attendons et prions pour qu'il réapparaisse.

    Ses "petits", qu'il protègeait toujours sans compter, se morfondent...

    Mamounette, sa marraine, doit également avoir le coeur bien accroché...


     

    10-ZORRO-VIOLETTE-TOUNDRA-FEF-10--Small-.jpg

     

    Zorro, Violette derrière lui et Toundra caché dans l'herbe

     

     

    11-OSCAR-ZORRO-VILOETTE-TOUNDRA-fev-10--Small-.jpg

     

    Oscar, Zorro, Violette et toujours Toundra caché derrière les herbes

     

     

     

    Nous espérons que vous ne donnez pas déjà votre langue au chat !

     

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    Violette couchée sur Toundra

     

     

     

    Connaissez-vous la marque de ce lave-vaisselle ?

    Il est en mode pré-lavage-là !

     

    Profil droit :

     

    13-POMPOM-SEPT-2009--Small-.jpg

     

     

    Profil gauche :

     

    14-POMPOM-MARS-10--Small-.jpg

     

     

    De face :


    Mais qui suis-je-donc ?

     

    15-POMPOM-MARS-10-2--Small-.jpg

     

    Et voici la marque du lave-vaisselle ! Pompom !

    Qui ne vous a pas encore été présenté ; alors certes, c'était un peu difficile  

     

     

     

    Eh eh eh, honnêtement, qui a pu suivre sans se tromper ?

     

     

     

    Avec les indices, la prochaine fois vous ferez un sans faute !    

     

     

     

     

     

     

    Joëlle

     

     

     

     


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  • lentilles.jpg

     

     

    Pour commencer la série des recettes, j'ai choisi les variations autour de la lentille, très connue et consommée par les végétariens.


     

     

     

    TARTE AUX LENTILLES

    1 fond de tarte
    15 ml d'huile d'olive (1 cuil a table)
    1 oignon haché
    2 gousses d'ail hachée
    1 branche de céleri coupée en dés,
    1 carotte coupée en dés
    400 ml. de tomates italiennes ( fraîches ou en conserve)
    55O ml. de lentilles cuites
    30 ml (2 cuil. soupe) de graines de sésame
    30 ml (2 cuil. a soupe) de câpres
    2.5 ml (½ cuil. a thé) de sarriette.
    75 g. (¾ de tasse) de fromage a gratiner de votre choix.

    Dans une poêle, faire revenir l'oignon puis l'ail dans l'huile.

    Ajouter graduellement le reste des ingrédients en les faisant revenir a feu moyen.

    Disposez sur la pâte à tarte et faire cuire une vingtaine de minutes à 175°C


    C’est une recette de notre amie québécoise, Diane.
    Comme elle le dit elle-même :

    "Les câpres avec les tomates ça donne un goût de ciel à la préparation".

    Vous savez ce qu'il vous reste à faire si vous voulez découvrir "le goût du ciel"...


     

     

    89CMD00Z.jpg

     


     

    Et maintenant une recette proposée par Monique, une fidèle chaminaute ; je vous propose d'aller faire la connaissance de  Kokeen, Eole & Choupette :


    PATE VEGETAL AUX LENTILLES

    1 bol de lentilles cuites
    1/2 bol de carottes cuites
    oignon + ail passés à la vapeur
    1 cuil soupe de misio
    1 cuil à soupe de tahin
    herbes au choix
    un peu de farine de maïs ou chapelure
    1 œuf
    un peu de levure alimentaire
    un peu de tamari

    Mixer tous ces ingrédients ensemble
    mettre dans un moule à cake
    Cuire au four environ 3/4 d'heure à 180°C
    Laisser refroidir avant de servir

     

     

     


    XPEMD00Z-copie-1.jpg

     


     


    PETITS GRATINS DE LENTILLES CORAIL ET CHEVRE


    - 1 verre de lentilles corail (environ 200 gr)
    - 1 CS d'huile d'olive
    - 1 oignon

    - 2 grands verres d'eau
    - 1 oeuf
    - 2 CS de crème fraîche
    - 1 CS de maïzena
    - un peu de gruyère rapé
    -  fines tranches de chèvre en bûche
    - sel poivre

    Dans une poêle, mettre l'huile d'olive à chauffer. Ajouter l'oignon émincé. Laisser dorer l'oignon. Ensuite ajouter le verre de lentilles corail (environ 200 gr). Mettre les 2 verres d'eau et laisser cuire sur feu moyen pendant à peu prés 20 min.  Rajouter de l'eau si nécessaire.

    Faire chauffer son four sur 180°C

    A côté, battre l'œuf, ajouter la crème fraiche et la maïzena.

    Une fois les lentilles cuites, hors du feu, rajouter dans la poêle, l'œuf, la crème fraiche et la maïzena mélangées.

    Mélanger le tout.

    Poivrer et saler.

    Dans des moules à muffins en silicone, mettre les lentilles. Saupoudrer d'un peu de gruyère et rajouter sur chaque moule une tranche fine de chèvre.

    Laisser cuire 20 min au four.

     



    Dave-Bartruff-Chili-Peppers-Siracusa-Italy-Affiches.jpg

     

     

     

     

    Notre Mamounette propose aussi sur son blog Deuxchatsdansmacuisine

    une mijotée de lentilles à essayer ab-so-lu-ment.

     

     

     

     

    EMN9D00Z.jpg

     

     

     

    Et pour finir une douceur

    offerte par La Maîtresse-du-Maître de Frimousse



    SABLES A LA FARINE DE LENTILLE

     


    •    100 g de beurre
    •    100 g de sucre
    •    225 g de farine (½ blé, ½ lentille, ou uniquement lentille)
    •    1 œuf

    Battre le beurre en crème avec le sucre.
    Ajouter l'œuf puis la farine.
    Mettre la pâte au frigo 1 à 2 heures.
    Étaler sur 0.5 cm d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce.
    Cuire pendant 10 min à four 190°C


     

     

     

    MIVL000Z.jpg

     

     

     

     

    LA LENTILLE,


    légumineuse de grande qualité,


    la toute première à avoir été découverte



    La lentille cultivée est une espèce de plante annuelle largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines.
     
    Raison pour laquelle les végétariens la cuisinent beaucoup.

    Son apport en éléments nutritifs et particulièrement en protéines sans graisse est important, associé à une autre céréale, vous avez un plat complet.

    Elles offrent également des fibres et des sels minéraux, dont du fer.

     

    Leur contenu en fibres alimentaires est exceptionnel.

     

    Pour les personnes ayant des intestins fragiles, il convient de ne pas en abuser, comme toutes les légumineuses d’ailleurs. Sinon, il est recommandé d’en consommer plusieurs fois par semaine avec une nourriture équilibrée (légumes, céréales, noix, etc.). Elles auraient des vertus pour combattre le cholestérol, le diabète, les maladies cardio-vasculaires notamment parce qu’elle contient beaucoup d’antioxydants.

    Les fruits sont des gousses renfermant deux graines rondes aplaties.

    La consommation des lentilles remonte à la naissance de l'agriculture en Mésopotamie.

    C'est de la ressemblance avec la graine que le dispositif optique tire son nom.

    Les lentilles germées sont bien connues chez les adeptes de l'alimentation biologique.

     

    Après le germe de haricot mungo, elle est une des graines germées les plus consommées en France (et la plus facile à faire germer !). Elle se consomme généralement crue en salade, bien que certains la préfèrent parfois légèrement cuite à la vapeur. lengerme575


     
    Les lentiles germées contiennent beaucoup plus de vitamines que les lentilles cuites. Comme elles ont aussi un goût plus prononcé, il est préférable de les mélanger à d’autres graines germées.  

     

    Il est bien entendu recommandé de prendre des lentilles issues de l’agriculture biologique. Les organismes de certification biologique ont des règles strictes quant à l’emploi des fumiers et de l’entreposage des graines. Quelle que soit la source d’approvisionnement, acheter toujours des lentilles destinées à l’alimentation humaine, jamais de semences destinées à la culture.

     

    Réfrigérer les pousses germées aussitôt qu’elles sont prêtes.

    Pour éviter tout risque de contamination croisée, bien nettoyer le plan de travail et les ustensiles qui ont été en contact avec d’autres produits alimentaires. C'est fondamental pour toutes les "crudités".




    UIVL000Z.jpg

     

     

     



    Si vous avez des recettes à base de lentilles à partager, je vous propose de me les envoyer et je les rajouterai.

     

     

     

     

    Rose

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    Vous connaissez tous la tortue Ninja ?



    Ou alors la tortue d'Hermann, répandue notamment en Corse

     

    DSC8554

     

     

    Mais vous ne connaissez sûrement pas la tortue Bulle ! Ah ça nan

     

     

    FEVRIER 2010 BIS 067 (Small)

     

     

    FEVRIER 2010 BIS 070 (Small)

     

     

    FEVRIER 2010 BIS 069 (Small)

     

    FEVRIER 2010 BIS 065 (Small) (2)

     

     

     

    La carapace est certes moelleuse mais un peu trop grande

     

    C'est que Bullette fait du 38

     

    Quoi que...

     


     

    bullefesse

     

     

     

    Je ne vois pas ce qu'il y a de drôle ; tous les chats font ça !


    En fait,

    nous, Leschatsdumaquis,

    dans la mesure où nous avons un blog,

    dès que l'on fait un truc normal,

    ça devient automatiquement un truc exceptionnel 

    à publier sur le net,

    sans autre forme de procès !

    On nous jette en pâture



    C'est pas tous les jours facile d'être sur les devants de la scène


    *soupir*

     

    FEVRIER 2010 BIS 030 (Small)

     

     

     

     

    Joëlle

     

     

     


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