• LE VEGETARISME °° Poêlée asiatique °°

     

     

     

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    POELEE ASIATIQUE... DU MAQUIS




    C’est une recette que m’a faite découvrir Joëlle avec sa mastria habituelle en matière culinaire ; et que j’ai refaite ensuite, plusieurs fois, revisitée selon l’humeur du jour et les ingrédients frais dont je disposais, ou trouvé sur le marché suivant la saison

    C’est un classique de la cuisine asiatique dont on ne se lasse pas parce que ses variantes sont infinies

    Cependant, la base est toujours la même :

     

     

     

    Ingrédients :

    ٣    huile de sésame -son goût de noisette est idéal pour cette recette-

    ٣    tamari

    ٣    gingembre frais


    ٣    coriandre fraîche

     
    ٣    légumes au choix -au moins trois- : épinards, choux chinois, brocolis, poivrons, carottes, blancs de poireaux, courgettes, haricots verts, etc.

    ٣    pousses de soja

     

    legumes.PNG

     

     

    ٣    siitaké ou champignons parfumés chinois : si vous avez la chance -comme moi- de pouvoir en acheter des frais, offrez vous ce plaisir inimitable et peu onéreux ; la consistance et le goût de ce champignon sont irremplaçables. Sinon vous les trouvez secs (en épicerie asiatique) ; il vous suffira de les réhydrater et de les utiliser comme un produit frais

    ٣    ail

    ٣    oignons

    ٣    nouilles chinoises (ou spaghettis -personnellement je préfère ces derniers qui n’ôtent en rien la saveur du plat et sont plus naturels que les pâtes asiatiques fourrées de glutamate, entre autres…- je complète ce billet car Françoise m'apprend qu'il existe des nouilles chinoises sans additifs et glutamate !!! Allez voir son billet ; merci ma belle)

    ٣    crevettes ou gambas si vous n'êtes pas végétarien

     

     

    wok-copie-1.PNG

     

     

    Lavez ; émincez, ciselez, débitez, tronçonnez tous les légumes, sans les mélanger, l’ail (assez gros pour éviter qu’il brûle ou laisser la gousse entière si elle est petite) et les oignons

    Faites sauter dans un wok -ou tout grand contenant en votre possession- les oignons et l’ail dans de l’huile de sésame jusqu’à ce que les oignons deviennent transparents.

    Réservez.

    Procédez de la même façon pour chacun de vos légumes, ainsi que pour les champignons

    Rajoutez un petit peu d’huile de sésame au fur et à mesure afin que les légumes sautés soient bien saisis

    Avant de passer à l’autre légume, assaisonnez, selon votre palais, avec du tamari. Ainsi le relevé du plat dans son ensemble sera uniforme

    La cuisson de chaque légume sera en fonction du goût de chacun, croquante ou fondante, même si nos amis asiatiques la préconisent très croquante

    Je trouve pour ma part qu’il est intéressant de faire cuire les légumes les uns après les autres (oui, c’est un peu long) afin d’avoir une cuisson parfaite, qui plus est différente pour chaque légume.

    De plus, chaque plante potagère bénéficie du suc et du jus de la précédente relevés par l’huile de sésame et le tamari.

    L’émulsion qui en découle est sûrement le secret des saveurs de la recette

    Dans le même temps faites cuire les pâtes

    Lorsque chaque légume a été saisi, vous pouvez tous les rebasculer dans votre wok, avec les oignons et l’ail, ainsi que les siitaké.

    Râpez du gingembre (quantité selon la force recherchée)

    Mélangez, goûtez et ajustez si nécessaire l’assaisonnement avec du tamari selon votre convenance

    Si vous avez fait le choix d’en joindre à la recette, déposez sur le mélange vos crustacés cuits -décortiqués sauf le bout de la queue afin de pouvoir les saisir facilement entre deux doigts-


    Si vous avez un wok avec grille vous pouvez y disposer vos crustacés pour qu’ils soient bien chauds ; ainsi ils ne recuiront pas

     

    wokgrill.PNG

     

    Incorporez les pâtes, mélangez le tout et réchauffez si nécessaire

     

    Parsemez de coriandre finement ciselée au moment de servir

     

    Et sortez vos baguettes ! Ah mais si... !

     

     

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    Rose

     

     

     

      *images du net*

     

    « Le Bonheur est dans le... Maquis♥ Petites méditations dans le maquis ♥ »
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  • Commentaires

    1
    Mercredi 15 Juin 2011 à 18:05
    Mamychachat
    Miam, j'ai faim moi d'un coup ! Bon, c'est bien gentil tout çà mais tu m'invites quand ? hi hi ... ok pour les baguettes, si si ... faut simplement savoir que tout ira dans les assiettes voisines sauf dans ma bouche ! snif !
    Bonne soirée Rose :-) et gros bisous
    Annick
    2
    Mercredi 15 Juin 2011 à 18:15
    la vieille
    ça a l'air bon j'arrive !!miam ,bonne soirée bisous
    3
    Mercredi 15 Juin 2011 à 18:23
    la vieille
    celui-là est bon bisous !
    4
    Mercredi 15 Juin 2011 à 18:24
    la vieille
    ça a l'air bon!j'arrive MIAM! !!bonne soirée ,bisous
    5
    Mercredi 15 Juin 2011 à 18:43
    honorius
    miam ! j'arrive.... Bisous du vieux sorcier
    6
    Mercredi 15 Juin 2011 à 19:15
    Clo de tahiti
    tout ça est très bon ! ici on mange beaucoup de cuisine asiatique, la communauté chinoise étant très bien implanée depuis plus de 100 ans
    bises
    7
    Mercredi 15 Juin 2011 à 20:52
    colette
    et avec des crevettes dans l'air, tu peux compter avoir les griffounettes de Cambouis plantées dans les cuisses !!!!!! 1 crevette dans la maison, dans les 5 minutes il est en ébullition, il est partout à la fois dans la cuisine, miaulant comme s'il n'avait pas mangé depuis des jours, alors que ça laisse Prunelle totalement indifférente ! elle, c'est la viande à peine cuite qui la fait arriver en miaulant , et la végétarienne décoiffée, ce sont les BANANES !!!!!
    8
    Mercredi 15 Juin 2011 à 20:53
    colette
    précision, la végétarienne décoiffée ne miaule pas ! MDR
    9
    Mercredi 15 Juin 2011 à 22:23
    Mamounette
    Un mariage qui me plait beaucoup, je note la recette !!!
    Euh..ce sera sans baguettes pour moi !!!
    Belle soirée Rose
    Chaleureusement
    Annie
    10
    Jeudi 16 Juin 2011 à 11:11
    Kikou ma Rose adorée, que je suis contrariée pour Suhka..que de soucis en même temps. Je comprends que tu ne sois pas bien mais elle va être contente de vous retrouver ce soir, et nul doute que vous la chouchouterez.. tiens moi au courant!
    Quelle merveilleuse recette! mais il m'en manque des ingrédients sniffff.. il va falloir que je m'équipe en huile de sésame, tamari... et crevettes lol... je fais comme nos minous, je me lêche les babines lol..
    Et tu écris ça avec tant d'amour; ah tu en as des qualités ma Rose et je comprends pourquoi ton grand fond!!
    je te souhaite quand une bonne journée malgré le stress et je vous embrasse.
    à ce soir.
    taféechatouchka
    11
    Jeudi 16 Juin 2011 à 12:36
    Framboisefis
    Miaaaaaaaaammmmmmmmm... Si, si, avec des pâtes chinoises, c'est meilleur... Si, si... Elles ont une tout autre saveur et si tu les achète "nature", pas de glutamate.. Bisous bon'app'
    12
    Jeudi 16 Juin 2011 à 13:06
    Rose

    Hihihi t'es une gourmande toi :-)))

    AH BON ça se trouve des pâtes chinoises natures de chez natures sans AUCUN additif ???? Tu trouves ça où ? Alors là tu m'intéresses

    Comment se portent les chatons aujourd'hui ?

    Je t'embrasse

     

    13
    Jeudi 16 Juin 2011 à 13:32
    Framboisefis
    Je vais à la chasse aux infos chinoises... Les chatons ont presque doublé de volume...euh, de poids ! Je vais essayer de publier des photos sur le blog, sinon chatsmoureux.fr ! Bises à +
    14
    Jeudi 16 Juin 2011 à 13:39
    tristox
    Tout allait bien jusqu'a l'apparition de ces crevettes.Mais c'etait bien essaye.Et la cuisine asiataique reste la meilleure apres celle maison meme si cela a tendance a changer.On assiste sur toute la planete a une nouvelle generation de cuisine rapide et de panelure chicken qui fait fureur.Et meme en Thailande,le surgele fait des degats irreversible que certains touristes refusent de voir.Bon appetit pour les piscivores
    15
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:45
    Rose

    Il va falloir que j'envisage de plus grosses quantités la prochaine fois avec tous les visiteurs qui s'invitent hihi

    Ah les baguettes sont incontournables pour pouvoir goûter à  la poêlée ; pis en plus on mange moins vite LOL

    Merci pour ta visite Annick et gros bisous

     

    16
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:45
    Rose

    Pas de souci mais prends ta paire de baguette hihi

    17
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:46
    Rose

    C'est QUAND TU VEUX, Jacques ;-)))

    Je me joins à votre grande tristesse pour le Départ de Francis ; perdre un ami est une immense douleur...

    Tendresse

    18
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:47
    Rose

    Ah bon ? Tu as des recettes à partager ?

    Bises Clo sans oublier les douceurs aux merveilles

    A bientôt

    19
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:48
    Rose

    Chaque chat a une attitude différente devant les crustacés, et le poisson d'ailleurs

    AH au moins Janis sauve l'honneur avec les bananes LOL

    20
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:50
    Rose

    ;-)

    21
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:51
    Rose

    Che t'en prie la Chiamoise ;-))

    Bichoux auchi

    22
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:51
    Rose

    Ah mais les baguettes c'est o-bli-gée ;-)

    Affectueusement

     

    23
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:53
    Rose

    Mummm oui l'huile de sésame j'adore ; je ne l'utilisais pas avant que Joëlle me la fasse découvrir ; ça fait toute la différence !

    24
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:53
    Rose

    C'est bon signe pour le chaton s'il prends du volume :-)

    J'attends les photos avec impatience, sinon j'irai sur le site de l'association bien sûr

    Bien à toi

    25
    Jeudi 16 Juin 2011 à 16:56
    Rose

     

    C'est la recette ; après libre à chacun, selon sa philosophie de vie, de les inclure ou pas.

    Cela étant le plat est aussi bon sans les crustacés

    Le sort des animaux venant de la mer est tout autant à dénoncer, c'est indéniable...

     

    26
    Jeudi 16 Juin 2011 à 17:34
    Véronique
    J'entendrais presque les gambas et les petits légumes chanter, tant la recette est appétissante ! Alors je prends bonne note. Je mange de moins en moins de viande rouge et avec les bactéries qui courent ces temps-ci, je me retourne moi aussi vers ce genre de cuisine.
    Un petit clin d'oeil vous attend dans mon avant-dernier billet...
    Belle soirée.
    27
    Jeudi 16 Juin 2011 à 18:53
    Beaucoup de légumes !
    Merci de ta visite et de ton compliment sur Bibi ;-)
    28
    Jeudi 16 Juin 2011 à 19:04
    Merci aussi de t'inquiéter pour Bibi mais tout va bien, c'est juste un tic de pause. Il n'a rien à la patte et tout va bien.
    29
    Jeudi 16 Juin 2011 à 19:32
    Les Chats du Bocage
    Super recette ! Où trouves-tu des champignons noirs frais ? J'en ai mais secs, frais ce doit être meilleur tout de même.

    J'ai fait un genre de cette recette, avec du chou "breda" ? ou un genre de nom comme ça, je ne me souviens plus du nom exact... je retrouverai la recette et te la donnerai (recette de l'Ile de la Réunion) et il y a d'autres ingrédients.

    Les pâtes chinoises, j'en ai mais après tout ce qu'on lit, je n'ai pas bien envie d'en manger. Je n'en achèterai plus. Il suffit de prendre des spagettis fins.

    Franchement, déjà que je faisais attention à ce que j'achète, là je redouble de vigilance vu tous les scandales alimentaires !

    Bises et caresses aux minous et toutous, sans oublier les SuTaKis.

    Dani et ses 6 "fauves" au frais sur la terrasse (il pleut aujourd'hui, ouf, tant mieux, il fait moins chaud !)
    30
    Jeudi 16 Juin 2011 à 19:42
    Les Chats du Bocage
    Au fait, pas de baguettes pour moi, j'ai beau essayer, impossible de m'y faire !!! Moi je ne mange pas lentement avec, je ne mange pas ! Par contre, je mange lentement avec la fourchette, trop certainement, car je suis toujours la dernière à finir ! D'où peut-être le problème avec les baguettes... ? Et avec les doigts, c'est pire ! mdr !

    Je me demande comment font les gens qui mangent du couscous avec les doigts...

    Bon, j'espère que les minous vont bien, caresses et bisou sur le p'tit nez d'Oscar.
    31
    Jeudi 16 Juin 2011 à 22:38
    Sybee-et-TheoCat
    Faudrait vraiment que je prenne le temps de m'occuper des courgettes qui se morfondent au fond de mon réfrigérateur… Lire cette recette me donne un sentiment de culpabilité ! ;-(
    (oui mais on fait comment quand le temps est une denrée ultra rare ? on n'achète plus de courgettes ? ;-( cruel dilemne)
    Sinon Miam miam la recette ! ;-)
    32
    Vendredi 17 Juin 2011 à 01:25
    Armide + Pistol
    Merci à toi. Je suis une végétarienne convaincue, parfois à court d'idées.
    33
    Vendredi 17 Juin 2011 à 10:49
    Belle journée aux chats du maquis en Corse et à leur môman Joëlle.
    Ma Rose adorée j'ai été heureuse d'avoir des nouvelles. vous voilà soulagés.
    Je sens l'odeur de ton plat mummmmmmm je bave...
    une triste journée car je vais passer mes 68 ans toute seule comme une grande.. mais c'est la vie..
    je vous embrasse tous les deux bien fort et plein de calinous tout doux pour les boules de poil
    taféechatouchka
    34
    Vendredi 17 Juin 2011 à 20:18
    Et bien voilà un de tes talents cachés, une p'tite Rose Chef cuisinière... super ta recette et très bien expliquée !
    Tendresse les Tigresses, je fournis les baguettes si tu en as besoin (sourire)
    35
    Samedi 18 Juin 2011 à 08:37
    Potinette
    Il est encore un peu tôt ... mais j'en ai l'eau à la bouche.
    Je sens d'ici cette petite odeur si exotique. Miam !
    36
    Samedi 18 Juin 2011 à 08:49
    kiki
    merci pour cette recette.......bises,Christiane
    37
    Samedi 18 Juin 2011 à 08:56
    Le Maître de Frimous
    J'observe deux choses :
    1. les Asiatiques mangent de plus en plus de viande, hausse du niveau de vie oblige...
    2. les Européens (les Français, en particulier) qui mangent "végétarien" ont des menus (souvent) asiatiques...
    Nos habitudes alimentaires sont le résultat d'une évolution de plusieurs siècles de nos goûts et des produits que nous avons à notre disposition.
    Changer ne peut se faire en quelques années, certes.
    Mais j'ai l'impression, mais peut-être me trompé-je, que l'utilisation de produits exogènes est une barrière qui n'encourage pas plus de gens à franchir le pas.
    Connais-tu un livre de cuisine végétarienne basé sur la tradition culinaire française ?
    38
    Samedi 18 Juin 2011 à 09:46
    n'essaye pas de me mener ...à la baguette,
    tu n'y arriveras pas !!!

    excellente fin de semaine
    39
    Samedi 18 Juin 2011 à 16:26
    Armide + Pistol
    Merci pour cette recette bien utile pour les végétariens à court d'idées.
    Tendres caresses à tes protégés. Mes félins boudent le balcon : ils n'aiment pas les douches écossaises.
    40
    Samedi 18 Juin 2011 à 23:07
    Les Chats du Bocage
    Bon week-end aux maquisards ! (et aux autres lol)

    Bisous. Dani et sa marmaille féline...
    41
    Dimanche 19 Juin 2011 à 22:32
    douce nuit
    une nouvelle semaine arrive dans qques heures
    l'été en prime
    42
    Lundi 20 Juin 2011 à 16:04
    Laurence
    Etant toujours à la recherche de petits modèles félins pour mes peintures, je suis tombée chez vous où il y a de bien jolies gueules de chats.
    Bon amusement avec toute la bande !
    43
    Lundi 20 Juin 2011 à 16:06
    Laurence
    Cette recette me donne bien envie, j'essaierai peut-être...
    44
    Lundi 20 Juin 2011 à 20:12
    vkarole
    Cette recette a l'air super bonne , et on peut la faire aussi pour les végétariens comme moi , c'est donc sympa de nous en avoir fait profiter !!!!
    Bonne soirée et caresses aux Matous
    45
    Mardi 21 Juin 2011 à 19:37
    Recette bien appétissante....Comme j'arrive un peu tard, je suis sûre qu'il ne reste plus rien !!!! lol
    C'est vrai que faire cuire les légumes séparément fait que c'est encore meilleur. Mon Doudou (qui cuisine à la maison) le fait également pour la ratatouille. C'est plus long, mais plus "goûteux".
    Pensées de la Réunion aux "z'humains" des Chats du Maquis et plein de caresses aux matous.
    46
    Mercredi 22 Juin 2011 à 12:57
    miammmmmmmmmmmmm à la TAVERNE CHEZ ROSE mamamiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Mais sans les crustaces , tu te rends compte le nombre de bébétes que l'on tue bouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    Moij'ai du mal à en manger rien qu'en pensant à cela !

    on peut réserver une table avec en dessert la mousse maison au chocolat ♥


    bizzzzzzzz du coup j'ai faim !
    47
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:50
    Rose

    Ralala si les légumes chantaient, nous pourrions le faire en choeur en cuisinant ;-)

    Merci pour ta visite charmante et bonne continuattion

    A bientôt !

    48
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:51
    Rose

    Oui, ça au moins, ça peut se manger sans modération ;-)

    Merci pour ta visite

    49
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:52
    Rose

     

    Bon tant mieux :-)

    50
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:54
    Rose

    Je trouve des Siitaké sur le marché tout simplement car il y a une champignonnière dans notre campagne proche

    Il paraît que les asiatiques préfèrent les champignons secs car ils sont plus parfumés ; perso je trouve que la consistance des frais, une fois cuits, est bien plus agréable ; tout est question de goût

    Je veux bien ta recette MMUUUMMM !

    Ronrons tendres du maquis et surtout de ton filleul :-)))

     

    51
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:55
    Rose

     

    MDRRR

    Par contre manger avec les doigts, je n'ai jamais essayé et euh je suis un peu trop "précieuse" pour ça hihihi

     

    52
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:57
    Rose

     

    Pauvre courgette, tu ne les entends pas crier... Elles vont mourir pour rien ;-)))

    J'espère que tu vas mieux et surtout qu'Easy voit le bout de ses problèmes de santé

     

    53
    Mercredi 22 Juin 2011 à 15:57
    Rose

    Nous le sommes tous, je te rassure

    Pourtant il suffit de supprimer la viande & le poisson (lol)

     

    54
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:02
    Rose

    LOL j'en ai plein des baguettes ; j'adore manger avec (en plus ça ne fait pas de bruit hihi)

    A bientôt L'Artiste :-))))

    PS : c'est bientôt l'ouverture de Tara-Plage HAHAHAHA

    55
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:02
    Rose

    Mais pas du tout ma Potinette, 8h37, c'est la bonne heure pour manger des pâtes, avec du thé à la menthe pour digérer hihihihi

     

    56
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:03
    Rose

    Je pense bien à toi Christiane :-)

    Douceurs aux coussinets

    57
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:07
    Rose

     

    Je trouve qu'au contraire l'utilisation de produits exogènes, comme tu dis, encourage la diversité culinaire

    La cuisine végétarienne n'est sans doute pas basée sur la tradition culinaire française ; c'est trop marginal pour être estampillé "tradition"

    Nous serions 2% de VG en France :-(((

     

    58
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:07
    Rose

    Hihihi

    Allez je t'offre une bonne vieille fourchette

    Amitié chère Jibie et douceurs à tes protégés

    59
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:09
    Rose

    LOL tu es partie habiter en Ecosse !

    Plein de cajoleries ôkatpat

    60
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:10
    Rose

    Ah oui il ne faut pas faire de jaloux ;-)

    Merci pour tes visites Dani

    61
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:16
    Rose

    Bé c'est plutôt l'automne pour l'instant LOL

     

    62
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:16
    Rose

    Bienvenue dans le maquis, Laurence

    Je me suis pâmée devant ton Sacré et ton Golden !

    Et tes créations sont originales

    A bientôt ?

    63
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:17
    Rose

    Ce qui est intéressant c'est que tu peux la combiner avec des légumes que tu as d'ores et déjà chez toi :-)

    64
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:18
    Rose

    Elle a l'air ET la chanson ;-))

    Caresses aussi chez toi ; il y a également de quoi faire !

    65
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:20
    Rose

    Nan on a tout mangé :-)

    Oui mummm je me souviens d'avoir vu des photos de plats de ton Doudou ; un connaisseur... ;-)

    Chaleureusement Martine

    66
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:31
    Rose

    Il fallait vous arrêter à votre retour ; pissétout ;-)

    Bien entendu pour ton bYpède les crustacés n'auraient pas été présents dans le plat

    La table est réservée à l'année pour vous avec mousse au chAcolat à volonté

    Tendresse mesptitsalsaciensdecoeur

    67
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:33
    Rose

    Faut pas exagérer l'Ora !

    Quand je vois les conditions qu'il faut remplir pour proposer ne serait-ce qu'une chambre en "maison d'hôtes" !

    Merci de ta visite et serres fort de ma part toutes tes grosses truffes

     

    68
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:35
    Rose

     

    Tu dois être content de rentrer et de pouvoir te pauser durant trois mois ; ralala j'ai hâte de voir les photos !

    Ta soeur m'a déjà envoyé son lot, elle, tssss ;-)

    Tu as raison, parfaitement raison, les plats n'ont besoin ni de viande, ni de poisson

    Amicalement Stan et à bientôt

     

    69
    Mercredi 22 Juin 2011 à 16:45
    Pascal-en-folie
    Bonjour,
    Je découvre votre blog grâce à Daniel, il m'avait dit que votre travail dans la PA était exceptionnel.
    En voyant tous ces articles, ces chats épanouis en images, je ne suis pas déçu.
    Je poursuis ma visite.
    Je ne trouve pas l'article sur les chats à parrainer.
    J'ai 11 chats-rois chez moi. Ils viennent tous de la rue. Une maladie m'empêche d'en prendre plus malheureusement et je le regrette profondément.
    Il y en a tellement à recueillir.
    L'homme les fait trop souffrir. Tant de cruauté est insupportable.
    Bravo pour votre engagement, tout l'amour que vous donnez. Cela demande énormément de sacrifices personnels et pas tout le monde en est capable.
    Heureusement qu'il y a des personnes formidables
    Pascal
    70
    Mercredi 22 Juin 2011 à 19:12
    un petit coucou de fin de mercredi

    à bientôt
    amicalement vôtre
    71
    Mercredi 22 Juin 2011 à 20:37
    Les Chats du Bocage
    Pour les champignons noirs secs, je les trouve un peu caoutchouteux une fois trempée dans l'eau. J'aimerai essayer les frais, ce doit être meilleur.

    Bises. Dani
    72
    Mercredi 22 Juin 2011 à 20:37
    Les Chats du Bocage
    trempés
    73
    Jeudi 23 Juin 2011 à 07:17
    Les Chats du Bocage
    MDR ! J'espère ne pas avoir d'ennuis avec les associations d'animaux...

    Bises. Dani
    74
    Jeudi 23 Juin 2011 à 12:29
    Ma douce Rose, tu me vois voir la vie en bleu.. et j'ai l'impression d'humer tous les sucs de ce bon plat.. à force je vais mordre dans l'écran lol..
    fait tout gris dans l'aude depuis hier... grrrrr. et obligés de mettre une tite laine.. c'est vrai que le temps devient fou...
    le week end arrive et vous allez pouvoir souffler un peu.
    bonne journée avec mille baisers des calinous aux peluches
    ta chatouchkadel'audeakitumanques
    75
    Jeudi 23 Juin 2011 à 17:25
    Rose

    Il est évident que c'est de l'humour.... En tous les cas ça m'a bien fait rire ; c'était bien vu hihi

    76
    Dimanche 3 Juillet 2011 à 18:16
    Yvette
    Ta poëlée asiatique fait vraiment envie Rose, J'adore cette cuisine, il va falloir que je m'y remette, tiens c'est une bonne idée, je vais la passer à ma fille elle adore les légumes. Si tu veux voir la dernière arrivée dans la famille tu vas voir mon blog demain 04/07. Une petite chienne qui a été battue avec ses 2 compagnons, l'un en est mort. Je raconte un peu son histoire. Je l'ai offerte à ma fille pour son anniversaire. Je dis bien offert car c'était le cadeau qu'elle voulait qu'on lui fasse et comme elle n'a pas de gros moyens et que c'est quand même cher au refuge, nous avons cherché et trouvé. Elle est adorable, 2 ans. Elle voulait un vieux chien mais il n'y en avait pas qui supporte les chats car elle en a 5. Quand on lui avait acheté Boby, c'était le même scénario. Elle m'a dit "ça se présente de la même façon, je te fais confiance, je ne veux pas la voir , tu me l'amènes tout de suite à la sortie du travail, pour Boby tu ne t'étais pas trompée alors je me fie à toi". Et voilà!!! Il paraît qu'elle joue avec les chats, se baigne dans le plan d'eau. Hélas, demain Patricia reprend le travail et elle va être seule jusqu'à 5h mais Pat rentre le midi! pourvu qu'elle ne fasse pas trop de bêtises, elle va lui laisser du bois à ronger elle adore ça. Elle a aussi un défaut elle sait ouvrir toutes les portes.
    Bises Rose et bises à tous les 2 et 4 pattes de la maisonnée Yvette
    77
    Vendredi 8 Juillet 2011 à 13:41
    Rose

    Oh je vais vite filer voir la petite nouvelle !

    As-tu essayé la poëlée ?

    Chaffectueusement Yvette

     

    78
    Vendredi 9 Septembre 2011 à 20:47
    egacoB ud stahC seL
    Cela me donne faim, d'autant plus que j'aime tout ce qui est asiatique !

    De ce pas, j'y vais...... manger !

    Bises. Dani
    79
    Khengsi La Siamoise
    Vendredi 23 Mai 2014 à 15:42
    Khengsi La Siamoise
    Merci pour chette rechette qui à l'air chuculente !!! A échayer !!! bichoux ;)
    80
    diane
    Vendredi 23 Mai 2014 à 15:42
    diane
    Je note je fais sensiblement la même parfois avec du seitan. j'aime beaucoup le goût d'huile de sésame pour ce genre de recette.
    Je note, je note. Miammmme.
    81
    Laura
    Vendredi 23 Mai 2014 à 15:42
    Laura
    Kikou ma Rosinette
    Je te savais excellent cordon bleu mais alors là rien que de la lire ta recette j'en baaaave! Tu écris avec tellement d'amour!! Tu ne fais pas maison d'hôtes? Faudrait t'y mettre (rire)! Au moins chez toi nous pourrions amener nos chiens et chats!
    Chamitiés amicales
    L'Ora ;)
    82
    Stan_Islas
    Vendredi 23 Mai 2014 à 15:42
    Stan_Islas
    Bonjour mon Amie la Rose
    Les crustacés ont été mis de côté aussi depuis longtemps chez nous ; les recettes si elles sont bien cuisinées n'ont besoin ni de viande ni de poisson. La tienne fait tellement envie, on se croirait devant une assiette rien qu'à te lire.! Retour aux sources la semaine prochaine avec le troupeau qui va être ravi de retrouver ses murs même si tout se passe bien ici. Nous t'écrivons plus longuements à mon retour. Je vais au moins retrouver une connexion digne de ce nom!!!
    Je t'embrasse
    Stan
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