Une fois n'est pas coutume, Les Chats du Maquis publient un billet destiné
aux Grosses Truffes, c'est à dire les chiens !
Après tout il n'y a pas de raisons d'évoquer uniquement les P'tites Truffes ici
Non seulement un bienveillant Pollux grossit les rangs de la communauté du maquis
mais de plus en plus de visiteurs ont sous leur toit des chats et des chiens, ou même "que" des chiens d'ailleurs
Aujourd'hui, les glaces sont à l'honneur !


Le thermomètre frôlant allègrement les 40° sur l'Ile de Beauté et parfois aussi sur le Continent, entre deux orages..., quoi de mieux pour se rafraichir qu'une gourmandise glacée
La glace pour loulou n’est pas une invention récente. Elle date des années 70 et a été créée par un professeur d’université. En 1979 les premières glaces pour chien parfumées à la vanille et à la fraise ! étaient commercialisées sous la marque Pet 79. La marque Frosty Paws appartient à Nestlé depuis 1991. Nous ne savons pas si ce produit est commercialisé en dehors des États-Unis ?
Dans Regent’s Park à Londres on trouve pourtant déjà un camion de glace pour chiens parfums jambon ou poulet CLIC
Mais si la communauté des cats du maquis vous propose today un article sur le sujet c'est qu'elle a une alternative à suggérer ! L'ice-cream faite maison tout simply !
Les bipèdes sont bien placés pour savoir que les glaces sont parfaites pour les chaudes journées d'été ; et d'ailleurs certains chats en raffolent également (nous en connaissons un qui se damnerait pour de la glace à la vanille !)

Si les loulous adorent -attention aux bidons fragiles, il ne faut pas en abuser- c'est grandement apprécié également des chiots qui font leurs dents. Les chiens adorent croquer dans les cubes de glace, et manger de la neige, c'est bien connu ; cette recette se dit très appréciée par la gent canine...
Recette :
Temps de préparation : 5 minutes pour environ 24 cubes de glace
avec votre support à glaçons (il en existe même en forme de chien !)
1 banane bien mûre
1 litre de jus de fruit (attention pas de jus de raisins)
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature
Écraser la banane en purée avec une fourchette
Ajouter le yogourt et le jus de fruit
Bien mélanger
Verser dans le support à glaçons et placer au congélateur
Lorsque le mélange est gelé, retirer selon envie, les glaçons du bac et les servir un à la fois.
Les glaces peuvent se conserver pendant un mois au congélateur
Portion quotidienne à respecter :
1 cube pour les petits chiens
2 cubes pour les chiens moyens
4 cubes pour les grands chiens

Les arsouilles du maquis vous ayant bien fait baver, les bipèdes ont également droit à une tite recette maison pour se régaler en même temps que leurs poilus
Mummmmm testez les délicieux
Bâtonnets glacés melon/pêche

Recette du Bioclub'mag de l'été 2014:
Pour 6 bâtonnets :
Préparation 10 mn - cuisson : 1 mn - congélation 5 h
200 gr de chair de melon
200 gr de chair de pêche (environ 2 pêches)
50 gr de sucre
Faire chauffer le sucre dans une casserole avec 5cl d'eau afin d'obtenir un sirop
Monter à ébullition durant 30 secondes puis porter hors du feu
Couper la chair du melon en morceaux ainsi que celle des pêches après avoir ôté les noyaux bien sûr
Mixer les fruits avec le sirop
Filtrer au besoin pour ôter les peaux
Couler dans les récipients à glaces et placer les bâtons *
Laisser prendre 5 h au congélateur
Déguster en coeur avec votre Grosse Truffe d'amour et si le chat de la maison veut y goûter faites un essai ; il y a des chats qui adorent les fruits...
Oups, nous oublions le plus important, les portions à respecter !
1 bâtonnet pour les petit(e)s gourmand(e)s
2 bâtonnets pour les grand(e)s gourmand(e)s
;-)

Ne nous dites pas merci pour ces gourmandises, c'est avec plaisiiiiir que nous les partageons !
* astuce : Si vous n’avez pas de moule à bâtonnets glacés,
tentez de mettre la préparation dans des moules en silicone à cannelé ou autres avec un bâtonnet en bois.
-photos du net-